【明德】辣豆瓣醬／陳年豆瓣／芝麻醬／甜麵醬 ／玉香筍／紅油辣椒醬 高雄岡山老店

【商品名稱：明德 岡山豆瓣醬系列】

【規格】
品牌 : 明德

(商品)
芝麻醬 甜麵醬 辣豆瓣醬
※款式請參照方案選項
規格 : 芝麻醬 165g，甜麵醬 460g/罐，辣豆瓣醬 460g/罐
(商品誤差值±10%)

成份 :
1.芝麻醬-白芝蔴、葡萄糖
2.甜麵醬-水、非基因改造黃豆、糖、食鹽、大豆油、香油(大豆油、芝麻)、麵粉、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉。
3.辣豆瓣醬-紅辣椒、水、非基因改造黃豆、食鹽、甘蔗液糖(糖、水)、蠶豆、香油(大豆油、芝麻)、麵粉、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、八角粉

食用方法/烹煮方式 :
1.芝麻醬-蔴醬麵、四川涼麵、沾料、涼拌菜、拌麵、火鍋沾醬等。
2.甜麵醬-沾醬、醬爆、紅燒、拌麵、燒烤類均可；知名的家常菜如京醬肉絲、紅燒牛(豬)肉、炸醬、北京烤鴨沾醬、原住民烤豬肉等等。
3.辣豆瓣醬-醬爆、紅燒、拌麵均可；如麻婆豆腐、五更腸旺、紅燒牛豬肉、回鍋肉等。

產地 : 台灣
總效期 : 芝麻醬/辣豆瓣醬-3年，甜麵醬-2年
包裝方式 : 外-玻璃罐
食品業者登錄字號 : F-189863710-00000-5
產品責任險字號 : 華南1400第042050293號

(商品)
玉香筍 紅油辣椒 風味手釀陳年辣豆瓣 風味手釀陳年豆瓣 眷村剁椒 眷村辣渣
※款式請參照方案選項
規格 : 玉香筍(微辣) 410g/罐，紅油辣椒 410g/罐，風味手釀豆瓣醬 165g/罐，風味手釀辣豆瓣醬 165g/罐，眷村剁椒 150g/罐，眷村辣渣 145g/罐
(商品誤差值±10%)

成份 :
1.玉香筍(微辣)-台產麻竹筍、大豆油、甘蔗液糖(糖、水)、台產紅辣椒、水、食鹽、香油(大豆油、芝麻)、薑、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)、花椒。
2.紅油辣椒-大豆油、辣椒粉、花椒。
3.風味手釀豆瓣醬-非基因改造黃豆、水、食鹽、糖、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、乳酸、玉米糖膠、八角粉。
4.風味手釀辣豆瓣醬-台產紅辣椒、甘蔗液糖(糖、水)、水、非基因改造黃豆、食鹽、蠶豆、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物(酵母抽出物、食鹽、葵花油)、玉米糖膠、八角粉。
5.眷村剁椒-台產紅辣椒、大豆油、大蒜、蘋果醋(水、蘋果濃縮汁)、甘蔗液糖(糖、水)、食鹽、非基因改造黃豆、酵母抽出物、水、麵粉、八角粉。
6.眷村辣渣-葵花油、大蒜、素肉(大豆分離蛋白、脫脂豆粉、高筋麵粉、玉米澱粉、大豆沙拉油、大豆卵磷脂、碳酸鈣)、辣椒粉、食鹽、芝麻粒、洋蔥粉、非基因改造黃豆、酵母抽出物、水、花椒、小茴末、肉桂粉(肉桂、甘草)、麵粉、八角粉。

食用方法/烹煮方式 :
1.芝麻醬-蔴醬麵、四川涼麵、沾料、涼拌菜、拌麵、火鍋沾醬等。
2.甜麵醬-沾醬、醬爆、紅燒、拌麵、燒烤類均可；知名的家常菜如京醬肉絲、紅燒牛(豬)肉、炸醬、北京烤鴨沾醬、原住民烤豬肉等等。
3.辣豆瓣醬-醬爆、紅燒、拌麵均可；如麻婆豆腐、五更腸旺、紅燒牛豬肉、回鍋肉等。
4.紅油辣椒-涼拌調味如各種開胃小菜，滷味、拌麵、紅油抄手、紅油雞塊等。
5.玉香筍(微辣)-佐餐開胃的最佳首選。
6.眷村辣渣-拌麵、涼拌、紅油炒手、料理調味。
7.眷村剁椒-剁椒魚、開胃小菜、拌飯、拌麵、涼拌。
8.風味手釀豆瓣醬-沾拌、醬爆、滷牛肉、炒菜、炒肉。
9.風味手釀辣豆瓣醬-沾食、拌醬、料理調味。

產地 : 台灣
總效期 : 紅油辣椒/風味手釀辣豆瓣醬/眷村剁椒/眷村辣渣-3年，玉香筍(微辣)/風味手釀豆瓣醬-2年
包裝方式 : 外-玻璃罐
食品業者登錄字號 : F-189863710-00000-5
產品責任險字號 : 華南1400第042050293號

【注意事項】
※本商品含有強制性標示過敏原成分，不適合其過敏體質者食用。

1.辣豆瓣醬-本食品包含大豆、蠶豆、芝麻、小麥，不適合對其過敏者食用。
2.甜麵醬-本產品含有大豆、芝麻、小麥，不適合對其過敏者食用。
3.芝麻醬-本產品含有芝麻，不適合對其過敏者食用。
4.風味手釀辣豆瓣醬-本產品含有大豆、蠶豆、芝麻、小麥，不適合對其過敏者食用。
5.風味手釀豆瓣醬-非基因改造黃豆、水、食鹽、糖、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、乳酸、玉米糖膠、八角粉。眷村剁椒-本產品含有大豆、小麥，不適合對其過敏者食用。
6.眷村辣渣-本產品含有大豆、小麥、芝麻，不適合對其過敏者食用。
7.玉香筍(微辣)-本產品含有大豆、芝麻，不適合對其過敏者食用。
8.紅油辣椒-本產品含有黃豆，不適合對其過敏者食用。